Un espace de découvertes et de partage où je raconte mes lectures, mes films et séries coups de cœur, mes voyages et mes photos. Au fil des pages, je partage impressions, émotions et inspirations. Si vous aimez les histoires, les images et l’évasion, venez parcourir ce blog et laisser la curiosité vous guider.
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Le panoramique à Chamonix (France) Le Sirocco à Bangkok (Thaïlande) Le Waterfall à San Pablo (Philippines) Le Dining Pod à Koh Kood (Thaïlande) La Grotta Palazzese dans les Pouilles (Italie) The Rock à Zanzibar (Afrique) Dîner dans le ciel à Bruxelles...
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Pour 6 personnes il vous faudra 250 g de farine, 150 g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 4 gros oeufs, 1 litre de lait, 100 g de pruneaux dénoyautés, 1 petit verre de calvados. Mélangez la farine, le sucre et les oeufs un par un. Ajoutez le sucre vanillé...
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Pour 4 personnes il vous faudra : 2 homards vivants de 800 g, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 250 g de crème fraîche, 110 g de beurre, 1 cuillère à soupe d'huile, 20 cl de muscadet, 4 cl de calvados, 1/2 cuillère à café de curry, sel et poivre. Réservez les...
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Pour 4 personnes il vous faudra 10 filets de sardines fraîches, 1 citron, 1 échalote, 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 50 g de beurre, 15 cl de muscadet, sel et poivre. Versez le jus de citron dans un plat creux. Déposez-y les filets de sardines...
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Pour 6 personnes il vous faudra 250 g de farine, 10 g de levure du boulanger, 1 oeuf, 160 g de beurre demi-sel, 150 g de sucre, sel. Délayez la levure avec 4 cuillères à soupe d'eau tiède dans un bol. Versez la farine et 2 pincées de sel dans un saladier....
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Pour 4 personnes il vous faudra : 24 langoustines, 8 fonds d'artichauts, 1 carotte, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 1/2 citron, 1 bouquet de basilic, 1 brin de thym, 10 cl de vin blanc, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, beurre, sel et poivre. Cuisez les...
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La beauté des produits bretons se jauge sur les marchés. De Quimper, de Vannes, de Saint-Malo, de Rennes, les étals des poissonniers croulent sous le poids de marchandises rutilantes, à l'instar des merlans de ligne ou des araignées de mer. Les maraîchers...
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Le 27 octobre 1949, le nouvel avion d'Air France, le Constellation, lancé par l'extravagant M. Howard Hughes, accueille 37 passagers. Le 28 octobre, l'avion ne répons plus à la tour de contrôle. Il a disparu en descendant sur l'île Santa Maria, dans l'archipel...
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Pour 6 personnes il vous faudra : 200 g de framboises, 80 g de pignons, 20 g de beurre, 3 oeufs + 1 jaune, 300 g de pâte sablée, 100 g de crème fraîche, 120 g de sucre, 60 g de poudre de noisettes, 1 trait de vanille liquide, 2 cl de kirsch. Préchauffez...
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Pour 4 personnes il vous faudra : 1 Saint-Pierre de 2 kg écaillé et vidé, 1 poivron rouge, 4 belles tomates, 3 gousses d'ail, 12 olives noires dénoyautées, 1 cuillère à soupe de chapelure, 15 cl d'huile d'olive, 1 bouquet de persil plat, 4 brins de thym...
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