Un espace de découvertes et de partage où je raconte mes lectures, mes films et séries coups de cœur, mes voyages et mes photos. Au fil des pages, je partage impressions, émotions et inspirations. Si vous aimez les histoires, les images et l’évasion, venez parcourir ce blog et laisser la curiosité vous guider.
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La sauce rouille est un accompagnement épicé traditionnellement servi avec la bouillabaisse. Ici, elle est accompagnée d'une soupe de poisson et une crème fouettée à la muscade. Vous pouvez aussi préparer votre soupe et cuisinant une bisque ou une vraie...
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Pour 4 personnes il vous faudra : 1 grosse tête d'ail, 1 oignon, 1 cuillère à soupe de graisse d'oie ou de canard, 50 g de farine, 2 cubes de bouillon de volaille, 2 jaunes d'oeufs, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de vinaigre...
Lire la suiteC'est la dernière Karine !!! Huile et vinaigre en boucle, ça lasse. Allez hop ! On met une note de fantaisie dans nos sauces. Sauce au cola : Pour 4 personnes, faites réduire en sirop 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre et 25cl de cola sur feu moyen....
Lire la suiteHuile et vinaigre en boucle, ça lasse. Allez hop ! On met une note de fantaisie dans nos sauces. Sauce au bleu : Pour 4 personnes, écrasez 2 cuil. à soupe de roquefort avec 1 cuil. à soupe de crème épaisse. Versez 8cl d'huile en fouettant et 1 cuil. à...
Lire la suiteHuile et vinaigre en boucle, ça lasse. Allez hop ! On met une note de fantaisie dans nos sauces. Coco tropical : Pour 4 personnes, fouettez 4 cuil. à soupe de lait de coco non sucré avec 1 cuil. à soupe d'huile d'arachide, 2 cuil. à soupe de jus de citron...
Lire la suiteHuile et vinaigre en boucle, ça lasse. Allez hop ! On met une note de fantaisie dans nos sauces. Moutarde et miel : Pour 4 personnes, fouettez 1 cuil. à café bombée de moutarde forte avec 1 cuil. à café de miel liquide, 2 cuil. à soupe de vinaigre de...
Lire la suiteHuile et vinaigre en boucle, ça lasse. Allez hop ! On met une note de fantaisie dans nos sauces. Sauce Balsamique acidulé : Pour 4 personnes, fouettez 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique avec 1 cuil. à soupe de jus de citron, 3 cuil. à soupe d'huile...
Lire la suiteHuile et vinaigre en boucle, ça lasse. Allez hop ! On met une note de fantaisie dans nos sauces. Sauce Déesse verte : Pour 4 personnes. Mixez 1 anchois, 1/2 gousse d'ail, 3 cuil. à soupe de mayonnaise, 2 cuil. à soupe de crème épaisse, 3 cuil. à soupe...
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