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Un espace de découvertes et de partage où je raconte mes lectures, mes films et séries coups de cœur, mes voyages et mes photos. Au fil des pages, je partage impressions, émotions et inspirations. Si vous aimez les histoires, les images et l’évasion, venez parcourir ce blog et laisser la curiosité vous guider.

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morue

Piquillos de morue

Piquillos de morue

Entre le poivron et le piment, à la fois français et espagnol, il s'achète déjà cuit en conserve ou en bocal. Pour 4 personnes il vous faudra : 12 piquillos en conserve, 1/4 de chorizo taillés en petits dés, 400 g de filet de morue dessalée, 2 gousses...

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Brandade de morue

Brandade de morue

Pour 4 personnes : faire dessaler 1kg de morue pendant 12 heures, en changeant l'eau de temps en temps. Eplucher 800gr de PDT, couper en morceaux dans une marmite. Mettre de l'eau et ajouter la morue. Faire cuire le tout. Elever l'eau de cuisson, émietter...

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