Un espace de découvertes et de partage où je raconte mes lectures, mes films et séries coups de cœur, mes voyages et mes photos. Au fil des pages, je partage impressions, émotions et inspirations. Si vous aimez les histoires, les images et l’évasion, venez parcourir ce blog et laisser la curiosité vous guider.
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L’aligot, tout le monde connaît et personne ne peut y résister ! Cette spécialité traditionnelle de l’Aubrac est simplement composée d’une purée de pommes de terre dans laquelle on incorpore lentement de la tomme du Cantal. Une préparation gourmande à...
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Pour 6 personnes il vous faudra : 12 feuilles de filo, 1 poignée de raisins secs, 12 pruneaux à l'armagnac, 4 pommes, 150 g de beurre, 100 g de sucre, 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger, 3 cl d'armagnac. Pelez et coupez les pommes en quartiers. Poêlez-les...
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Pour 6 personnes il vous faudra 300 g de pâte sablée, 4 pommes (des reines des reinettes) 45 g de beurre, 50 g de sucre, 6 cl de Calvados, 2 oeufs + 1 jaune, 20 cl de crème fraîche, 40 g de poudre d'amandes, sucre glace. Préchauffez le four sur thermostat...
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