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Pain au chocolat briochés

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Par BC44

Réalisable assez rapidement, avec des temps de repos limités, découvrez comment préparer de savoureux pains au chocolat avec non pas une pâte feuilletée, mais une pâte briochée. Un twist qui apporte une texture moelleuse à cette gourmandise à dévorer...

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Apprenez à préparer un délicieux poisson au four cuit avec un pesto au fenouil et aux cornichons !

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Par BC44

Si vous cherchez une garniture pour cuire votre poisson au four, découvrez la recette du poisson croustillant grâce à un pesto de persil, de menthe, mixé avec des câpres, du cornichon, des anchois, du citron et du curry. Une recette délicieuse qui apportera...

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Canard aux cerises

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Par BC44

Pour 6 personnes il vous faudra 1 canard de 2 kg environ, 400 g de cerises, 4 cuillères à soupe de porto rouge, 50 g de sucre semoule, sel et poivre. Préchauffez le four sur thermostat 6-7 (200°C). Salez et poivrez le canard. Posez-le dans un grand plat...

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Huîtres gratinées au camembert

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Par BC44

Pour 4 personnes il vous faudra 24 huîtres, 2 échalotes, 1 camembert, 4 cuillère à soupe de crème fraîche, 10 cl de vin blanc, du poivre. Eliminez la croûte du camembert, coupez-le en petits morceaux. Ouvrez les huitres, videz leur eau dans une casserole....

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