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Quiche chèvre épinards à la crème légère

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Par BC44

Apprenez à réaliser une croustillante et onctueuse quiche au fromage de chèvre et aux épinards. Sur une pâte brisée, il suffira de verser un appareil à base d’œuf, de Crème Légère, avec une tombée d’épinards. Pour réaliser cette recette, suivez les étapes...

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Fraises au chocolat

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Par BC44

Hello ! Fraises, crème et chocolat, le régime des vrais champions !

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Moules au cidre

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Par BC44

Pour 4 personnes il vous faudra 2,5 kg de moules de bouchot, 20 g de beurre, 3 échalotes, 20 cl de crème fraîche, 30 cl de cidre brut, 2 cuillères à soupe de persil haché, 1 petit bouquet garni, du poivre. Nettoyez rapidement les moules. Faites fondre...

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Gâteau et petits pots de crème au chocolat

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Par BC44

Trucs et astuces en cuisine

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Par BC44

Comment rattraper une crème anglaise ? Pas de panique ! si votre crème anglaise a pris un petit coup de chaleur ou si des grumeaux se sont formés, mixez-la ou versez-la dans une bouteille puis secouez-la avec toute l'énergie que vous avez, après avoir...

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Crème aux oeufs

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Par BC44

Alors là plus simple ça n'existe pas. Faire chauffer 1 litre de lait dans un saladier au micro-onde. Ajoutez 200gr de sucre, 8 oeufs entiers, et je mixer tout cela avec le machin pour faire la soupe, vous savez le mixeur !!!. Mettre la préparation dans...

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