...l'agriculture, une ferme de la Nièvre, les Ruchers deu Morvan, a présenté des gâteaux à la peau de lait : des biscuits composés de sucre, de farine, de miel, de crème et d'un soupçon de peau récupérée à la surface du lait bouilli. Une nouvelle escentricité gastronomique ? Pas du tout,...