Un espace de découvertes et de partage où je raconte mes lectures, mes films et séries coups de cœur, mes voyages et mes photos. Au fil des pages, je partage impressions, émotions et inspirations. Si vous aimez les histoires, les images et l’évasion, venez parcourir ce blog et laisser la curiosité vous guider.
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Pour 4 personnes il vous faudra : 1 Saint-Pierre de 2 kg écaillé et vidé, 1 poivron rouge, 4 belles tomates, 3 gousses d'ail, 12 olives noires dénoyautées, 1 cuillère à soupe de chapelure, 15 cl d'huile d'olive, 1 bouquet de persil plat, 4 brins de thym...
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Pour l'anchoïade (4 personnes) il vous faudra : 15 filets d'anchois au sel, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à soul de purée d'olives (ou tapenade verte), 12 cl d'huile d'olive, 1 cuillère à café de vinaigre de vin, poivre. Pour l'accompagnement (4 personnes)...
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Pour 6 personnes il vous faudra : 15 filets d'anchois à l'huile, 5 gros oignons, 3 gousses d'ail hachées, 20 olives noires, 350 g de pâte à pizza, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 brin de thym, 1 feuille de laurier, sel et poivre. Pelez et émincez...
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Pour 4 personnes il vous faudra : 500 g de boeuf haché, 60 g de riz long, 1 oeuf, 4 tomates, 4 courgettes rondes, 4 oignons, 60 g de parmesan râpé, 2 cuillères à soupe de persil ciselé, 1 gousse d'ail hachée, 12 cl de vin blanc, 4 cuillères à soupe d'huile...
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"Si tout était à recommencer, je recommencerais bien sûr, en évitant quelques bredouilles : les accidents de voiture, les séjours à l'hôpital, les chagrins d'amour. Mais je ne renie rien." Françoise Sagan, dans ces entretiens données entre 1954, date...
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