Un espace de découvertes et de partage où je raconte mes lectures, mes films et séries coups de cœur, mes voyages et mes photos. Au fil des pages, je partage impressions, émotions et inspirations. Si vous aimez les histoires, les images et l’évasion, venez parcourir ce blog et laisser la curiosité vous guider.
Par BC44
Créée par Paul GINESTE de SAURS
en 1959 au 271 Bvd Pereire à Paris,
sous l'enseigne
"Le Relais de Venise - Son Entrecôte"
la formule à plat unique est restée inchangée depuis cette date.Cette formule consiste en une tranche de faux filet parée de 170 grammes accompagnée de frites maison à volonté et de sa fameuse sauce.Son fils Henri, à son tour, a monté Toulouse en 1962, Bordeaux en 1966, Nantes en 1980, Montpellier en 1990 et enfin Lyon en 1999.
Ces restaurants se distinguent par leur décor mural écossais et noir, un nappage jaune citron et des hôtesses de salle en chemisier jaune et tablier noir. La façade extérieure est égayée par des stores à bandes verticales jaunes et noires du meilleur effet.
Quand vous allez vous balader sur Nantes n'hésitez pas à aller manger à l'Entrecôte, un plat unique, très copieux, une viande divine et d'excellentes frites et en plus une bonne sauce.
Bisous à tous et à très vite.
Bruno.
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