Un espace de découvertes et de partage où je raconte mes lectures, mes films et séries coups de cœur, mes voyages et mes photos. Au fil des pages, je partage impressions, émotions et inspirations. Si vous aimez les histoires, les images et l’évasion, venez parcourir ce blog et laisser la curiosité vous guider.
Par BC44
Il y a quelques jours j'étais à La Roche Sur Yon, j'ai passé 3 jours riches intellectuellement, culturellement, sans oublier culinairement ! J'ai eu la chance de rencontrer Stéphanie et Gaëlle avec qui j'ai passé un agréable moment dans un restaurant découvert par les conseils du patron de l'hôtel où j'étais. Donc nous sommes allés au restaurant le Saint Charles, nous avons pris un menu à 18,50 €, mais quel menu, excellent, avec un rapport qualité prix vraiment imbattable.
Pour commencer, il y avait quelques sablés pour accompagner l'apéritif. Désolé, il n'y aura pas de photo, mais croyez moi, c'était très bon.
En amuse bouche, un espuma de mojette et de jambon cru de vendée :
Merlu cuit vapeur, petits légumes croquants, sauce tartare :
Daurade beurre blanc béarnaise et légumes de saison :
Léger clafoutis aux pommes, sablé et glace au caramel au beurre salé :
A demain pour notre deuxième repas !!
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