Un espace de découvertes et de partage où je raconte mes lectures, mes films et séries coups de cœur, mes voyages et mes photos. Au fil des pages, je partage impressions, émotions et inspirations. Si vous aimez les histoires, les images et l’évasion, venez parcourir ce blog et laisser la curiosité vous guider.
Par BC44
Après le citron vert, le combava et le yuzu, voici un nouvel agrume, le citron caviar. Il pousse à l'état sauvage en Australie et ressemble à un cornichon. Sa pulpe est composée de perles qui éclatent en bouche. Son goût acidulé est entre le pamplemousse et le citron jaune.
Le citron caviar est rare, très rare, très très rare, (j'arrête là !!!) ce qui explique son prix, 300 € le kilo, on peut en trouver dans quelques rares épiceries fines, (pas à Leclerc...), sinon sur le site du comptoir du citron caviar.
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