• Tag fraiche

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  • ...personnes il vous faudra 2,5 kg de moules de bouchot, 20 g de beurre, 3 échalotes, 20 cl de crème fraîche, 30 cl de cidre brut, 2 cuillères à soupe de persil haché, 1 petit bouquet garni, du poivre. Nettoyez rapidement les moules. Faites fondre les échalotes émincées 2 minutes avec le...

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