Le festin de Babette de Karen Blixen

Le Festin de Babette démarre comme un conte : "Il y a en Norvège un long fjord étroit... Deux soeurs vivaient dans une de ces petites maisons jaunes, il y a 65 ans". Martine et Philippa, les deux soeurs qui furent élevées par un père pasteur luthérien continuent, après son décès, à mener une vie austère. Un jour débarque Babette, une française. Elle va devenir leur domestique. Jusqu'au jour où gagnant à la loterie une petite fortune, elle décide d'offrir, à ces deux soeurs et à la communauté, un diner français. La préparation du diner et ses conséquences prennent la moitié de la nouvelle et toute la magie est là. Karen Blixen nous conduit avec sensualité vers un repas que chacun des membres de la communauté s'interdit de commenter mais ce diner possède un charme et c'est le don gratuit et désintéressé d'une artiste à un groupe d'hommes et de femmes ignorants tout des plaisirs de la table : ils croient boire une sorte de limonade quand ils dégustent de la Veuve Cliquot 1860 ! Babette diabolique avec sa soupe à la tortue va devenir celle qui va transformer cette communauté grâce à son talent et sa générosité.

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*  Moyen

**  Bon

*** Très bon

**** Excellent

Cette nouvelle a été adapté dans un merveilleux film de Gabriel Axel avec Stéphane Audran en 1987.