• Une tempête brouille les bords des dunes chantantes du Kazakhstan. Lorsque le temps est sec et stable, les dunes émettent un faible son, qui rappelle un basson ou un orgue.

     


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  • Encadrée par des lumières de l'hiver, un voyageur entre dans la gare de Shinjuku à Tokyo. La gare est censée être la plus fréquentée au monde : 3,6 millions de personnes la traversent chaque jour.

     


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  • À Liestal, en Suisse, le dimanche après le mercredi des Cendres est rythmé par le feu et les processions. Les participants portent des paquets de pignons de pin brûlés, appelés Chienbäse, alors qu'ils traversent la ville. Ilias Pavlakos de la communauté Your Shot raconte que la tradition est « synonyme de l'expulsion de l'hiver et l'un des événements les plus spectaculaires du pays ».

     


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  • Un homme en costume traditionnel est photographié lors d'un événement tenu en l'honneur du Nouvel An aztèque à Seattle. Le photographe Ryan T. Bell de Ryan de la communauté Your Shot déclare : « Lorsque les gens pensent à Seattle, ils imaginent des icônes culturelles comme Starbucks, Microsoft et Boeing. Mais la ville abrite également une communauté florissante d'Aztèques. »

     


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  • Écrire une nouvelle, c'est tenter, en quelques lignes, de donner vie à un personnage, de faire passer au lecteur autant d'émotions qu'en plusieurs centaines de pages.

    C'est en cela que la nouvelle est un genre littéraire exigeant, difficile et passionnant."

    Karine Giebel

    « Partir sans lui dire au revoir.

    Parce que je me sens incapable d'affronter ses larmes ou de retenir les miennes.

    L'abandonner à son sort.

    Parce que je n'ai plus le choix.

    (...)

    Je m'appelle Aleyna, j'ai dix-sept ans.

    Aleyna, ça veut dire éclat de lumière.

    (...)

    J'ai souvent détesté ma vie.

    Je n'ai rien construit, à part un cimetière pour mes rêves.

    Là au moins, on ne pourra pas me les voler. »

    Un recueil de nouvelles que je recommande, c'est un essai réussi dans l'attente de lire la prochaine parution.

    ***

    (*Moyen    **Bon    ***Très bon    ****Excellent)

     


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    Classique de la cuisine, préparez-vous un délicieux cake salé, aux poivrons et aux olives noires d’Espagne, le tout subtilement parfumé avec de l’huile d’olive et un peu de feta pour une touche de légèreté. Une préparation à servir aussi bien au dîner avec une salade, qu’à l’apéritif !

     

    Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous:

    Cakes aux olives noires d’Espagne

     

    Ingrédients :

     

    - 75g d'olives noires d'Espagne

    - 2 œufs

    - Huile d’olive

    - 10 cl de lait

    - 175 g de farine

    - Levure

    - 75 g de poivrons

    - 75 g de feta

    - Sel & poivre

     

    Préparation :

     

    1. Dans un bol, mélangez les œufs, une cuillère à soupe d’huile d’olive et le lait. Fouettez énergiquement.

     

    2. Incorporez progressivement le mélange dans la farine et la levure jusqu’à obtenir un appareil homogène.

     

    3. Ajoutez les poivrons coupés en brunoise, la feta émiettée, les olives noires d’Espagne émincés. Salez et poivrez.

     

    4. Versez l’appareil dans des petits moules à cake et étalez bien la pâte. Enfournez 45 minutes à 180 °C. Servez !

     

    Bon appétit !


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  • Le blizzard a surpris les visiteurs du lac Louise, au Canada. Niché dans le parc national Banff, le lac Louise est alimenté par le ruissellement du Victoria Glacier.

     


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  • Près de La Paz, en Bolivie, une famille de bergers s'arrête pour poser pour le photographe. Oscar Leiva souligne que des familles comme celle-ci souffrent des effets du changement climatique, même si elles n'y contribuent que très peu. L'année dernière, le deuxième plus grand lac de Bolivie, le lac Poopó, s'est asséché.

     


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  • Des gros nuages surplombent Uluru, également connu sous le nom de Ayers Rock, en Australie. Uluru est un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Il est considéré comme sacré pour les peuples autochtones de la région.

     


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  • Mitsuhiko Kamada a utilisé une longue exposition pour photographier ces nuages ​​flottant au-dessus de Tsubetsu, Hokkaido, au Japon. Tsubetsu est une petite ville au nord-est du Japon, qui compte environ 5 000 habitants.

     


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