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Hormis les frites, ils ne mangent pas de légumes. Que faut-il faire pour que les enfants goûtent de tout : les y forcer ? Utiliser la ruse ? Renoncer à leur imposer un menu ?
Les enfants sont-ils capables de manger de tout ? La réponse est : "oui".
Le problème vient peu-être du fait qu'on les habitue très jeunes, dès le biberon, au goût sucré. On sucre le lait, tout ce qu'on leur donne est doux. Automatiquement, si vous mettez un petit goût acide de citron derrière ils ne vont pas aimer. Il faut tout faire goûter, les enfants en bas âge sont tout à fait capables de sucer des aliments : fruits, légumes, viande, poisson, et même des langoustines, des crevettes et autres. Il faut leur faire tout goûter, les enfants n'ont aucun a priori et il serait dommage de limiter leurs premières dégustations à la seule note sucrée.
Autre point tout aussi important : leur apprendre à gérer leur appétit et à connaître leur point de satiété. Le problème de notre société reste l'obésité qui fait des ravages chez les enfants. Ils ne connaissent plus la sensation de faim car ils s'alimentent en permanence sur un mode "snacking". Il est donc essentiel de leur redonner des repères, de réintroduire l'alimentation dans le moment privilégié de partage qu'est le repas, et de les associer à la culture du bien manger. Ce qu'il veut aussi dire qu'il ne faut pas obliger un enfant à terminer son assiette s'il n'a plus faim. C'est un vaste chantier qui passe par un repas sans télévision, un menu équilibré, et une cuisine faite maison et réalisée par tous. Car c'est en cuisinant que l'on gère le mieux son équilibre alimentaire.
Pour résumer :
Les enfant sont curieux de nature, ils peuvent manger de tout. Ne pas sucrer les préparations qui leur sont destinées. Commencer tôt et , petit à petit, leur présenter des saveurs nouvelles. Un enfant sera toujours le mieux placé pour savoir s'il a faim ou non. Faire des repas des moments de partage. Proposer aux enfants de participer à la préparation des repas.
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Forêt de Brocéliande, Morbihan. La jeune femme retrouvée crucifiée fait la une de l'actualité.
Arraché à sa retraite par son ancien patron de Paris Flash, Marc Torkan retrouve le goût de l'investigation. Accompagné d'une jeune photographe ambitieuse, il s'oriente bientôt vers une piste négligée.
La musique pulse et la fièvre monte...
Une intrigue captivante dans le milieu de la techno, à vrai dire ce n'est pas ma tasse de thé, mais je vous rassure pas la peine d'être fan de techno pour aimer ce bouquin ! Donc je disais une intrigue captivante, on voyage pas mal entre Bali, la Thaïlande, les Canaries, Ukraine, Dubaï... et une fin frustrante, pourquoi ? Et bien il va falloir que j'achète au plus vite la suite : le chant du diable !
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* Moyen
** Bon
*** Très bon
**** Excellent